Zichovec Thiol Chasseurs 15 | NEIPA

Origine : République tchèque

Contenu : 50 cl

Type : NEIPA

Pourcentage d'alcool : 6,5%

Note Untappd : 3,93

Pour obtenir une expression houblonnée vraiment intense, nous avons utilisé un mélange de houblons Mega Terps, complété par du Nectaron et du Motueka. Ces houblons possèdent un grand potentiel aromatique et révèlent des saveurs de raisin, d'agrumes frais et de fruits tropicaux mûrs. Nous avons également utilisé un mélange de levures Verdant et Pomona. Ces levures ont un fort potentiel de biotransformation, c'est-à-dire la capacité de convertir les composés aromatiques du houblon, ce qui permet une expression houblonnée plus complexe et intense. La bière est également conçue pour une fermentation longue et une finale sèche, permettant ainsi au caractère du houblon de se développer pleinement.