Polly's x Lost Pastore 7th Birthday | Fruchtiges Sauerbier

Herkunft: Wales

Inhalt: 44 CL

Typ: Dreifach fruchtige Sauerbier

Alkoholgehalt: 7 %

Es gehört einfach dazu, bei unserer jährlichen Geburtstagsparty ein Sauerbier mitzubringen. Als wir also nach einer Brauerei suchten, die uns helfen konnte, genau die Art von Sauerbieren zu brauen, die wir hier bei Polly's so lieben, fiel unsere Wahl sofort auf die hervorragende Arbeit von Pastore in Cambridge. Unsere erste Begegnung mit dieser Brauerei war etwas kurios: Unser Polly's-Ansprechpartner Arron hatte sich versehentlich in ein Treffen mit dem Braumeister in London eingeschlichen (bevor er sich überschwänglich entschuldigte und das Ruder wieder an Ben und Chris übergab!). Das ganze Jahr 2020 über haben wir jede Gelegenheit genutzt, ihre Biere in Bars in der Nähe der Brauerei zu entdecken. Um unsere gemeinsame Leidenschaft für fruchtig-herbe Sauerbiere auszuleben, wollten wir ein Bier kreieren, das ebenso süß wie süchtig machend ist, aber gleichzeitig eine ausgeprägte, säuerliche Note hat – Bühne frei für Passionsfrucht und Limette! Unser Kollaborationsbier bringt eine ganze Menge Früchte ins Spiel und kreiert so einen vollmundigen, saftig-sauren Geschmack mit einer Süße, die unsere Fans lieben, aber mit einer großzügigen Portion trockener, limettenartiger Säure, die direkt auf den Wangen prickelt.

Untappd-Bewertung: 3,78