CRAK Brewery
CRAK Brewing Mansueto 2025 | BA Gerstenwein
CRAK Brewing Mansueto 2025 | BA Gerstenwein
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Herkunft: Italien
Inhalt: 37,5 cl
Typ: BA Barleywine
Alkoholgehalt in Prozent: 13%
Untappd-Bewertung: 4,45
2025 war ein außergewöhnliches Jahr für die Crak Brewery: Die Fässer reiften lange – vier Jahre in Scotch-Whisky-Barriques, drei Jahre in Rum-Barriques und vier Jahre in Barriques von Château Margaux – und schufen so eine einzigartige und komplexe Komposition. Die bernsteinfarbene Farbe vertieft sich und intensiviert sich, während in der Nase Aromen von reifen Früchten, Feigen und Pflaumen, angereichert mit Noten von Honig, süßen Gewürzen und einem Hauch edlen Holzes, zum Vorschein kommen. Am Gaumen ist die Struktur kraftvoller als beim Jahrgang 2024: Schichten von Karamell, Vanille und Kakao vermischen sich mit leicht gerösteten Noten, während der Abgang eine markantere, wärmere und einhüllende Gewürznote offenbart. Dieser Jahrgang überrascht mit seiner Ausgewogenheit, Struktur und Kraft.
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