Bosteels Pauwel Kwak Amber 75cl | Amber

Herkunft: Belgien 
Inhalt: 33CL
Sorte: Amber
Alkoholgehalt: 8,4%
Untappd Score: 3.75

Zur Zeit Napoleons war Pauwel Kwak Brauer und Besitzer des Gasthofs „De Hoorn“ in Dendermonde. Postkutschen hielten dort täglich an. Damals durften Kutscher jedoch ihre Kutsche und Pferde nicht verlassen, um zusammen mit ihren Passagieren ihren Durst zu löschen. Deshalb ließ der findige Gastwirt ein spezielles Kwak-Glas anfertigen, das an die Kutsche gehängt werden konnte. So hatte der Kutscher sein Kwak-Bier immer griffbereit.

AUSSEHEN:
Kwak ist erkennbar an seiner tiefen, klaren Bernsteinfarbe und einer dichten, cremefarbenen Schaumkrone. Das helle Holz des Glashalters bildet einen angenehmen Kontrast zum Bier.

GERUCH:
Sie riechen ein sanftes, fruchtiges und malziges Aroma mit einer leicht würzigen Note (Koriander, Hopfen). Dazu kommen erdige und sehr subtile Aromen von Banane und vielleicht auch ein Hauch von Ananas oder Mango im Hintergrund.

GESCHMACK:
Entdecken Sie einen sehr weichen, fruchtigen Auftakt, eine nougatartige Fülle und einen leicht würzigen Charakter mit Anklängen von Lakritz, übergehend in einen warmen Abgang, der an karamellisierte Banane erinnert. Die Bitterkeit bleibt stets im Hintergrund, tritt aber schließlich subtil hervor.