St. Feuillien | Quadrupel

Oprindelse: Belgien

Indhold: 33CL 

Type: Belgian Quadrupel

Alkoholprocent: 11%

Untappd Rating: 3.75

St-Feuillien Quadruple er en meget mørk og fyldig øl. Alkoholprocenten er tydeligt mærkbar. Øllen skiller sig ud ved sin komplekse og fint karamelliserede aroma med nuancer af Madeira-vin og kandiseret frugt, samt et intenst strejf af gærestere (bananagtig). En let humleduft (engelsk stil) fuldender helheden. Eftersmagen er lang med en kraftfuld krop, bygget op omkring dens tæthed og generøse ekstraktindhold. Bitterheden er til stede, men sød og harmonisk i balance med maltstrukturen. Valget af specialmalte forstærker chokoladesmagen med nuancer af kokos. Mæthedsgraden er gennemsnitlig.