Sir John Brewing Co. Sir John 7 år | TIPA

Vi kunne ikke bare lade vores syvårs jubilæum passere uden at brygge en ikonisk øl. Og til denne særlige lejlighed måtte vi vælge den stil, som vi har gjort helt til vores egen: Imperial Hop-Saturated Ale – de der kraftfulde, markante IPA’er, der bugner af humle!

Denne øl ærer den tradition. Citra, Nectaron, Idaho 7 og Nelson Bliss. Citra og Nectaron i Cryo-form. Idaho 7 Dynaboost. Idaho 7 Hyperboost. Nelson Sauvin Hopkief. El Dorado Incognito. Citra Spectrum og Nectaron Quantum.

Vil du have humle? Så får du humle!

På trods af den enorme mængde humle er den let at drikke. Den er blød, frugtig og bare virkelig lækker. Der hænger en snert af bitterhed i eftersmagen, men den aromatiske humlekarakter dominerer tydeligt. Den smager af tropisk frugt, citrus og varm solskin. En nydelse at drikke. Alkoholindholdet forsvinder bag restsødmen, hvilket giver en særligt behagelig mundfølelse.

Skål for vores syvende år! PROST.