Galway Bay Of Foam And Fury (Hazy TDH Edition) | DIPA

Oprindelse: Irland

Indhold: 44CL

Type: TDH Double New England IPA

Alkoholprocent: 8,3%

Untappd Rating: 3.92

I 2025 fejrer vi tolvårsdagen for udgivelsen af Of Foam & Fury, Irlands første Double IPA, og der er sket meget siden da. Vi har gjort os umage med en moderne fortolkning af denne opskrift. Tredobbelt tørhumlet og spækket med Simcoe. Til denne udgave er vi vendt tilbage til Simcoe, humlesorten der altid har været drivkraften bag denne karakteristiske, humlede DIPA. Simcoe er en fantastisk humle med noter af fyrretræ og citrus, som bringer os tilbage til de fantastiske californiske DIPA'er, vi elskede så højt for år tilbage. Vi har bygget videre på en ny, blød base af havre, hvede og lys malt, som danner et moderne lærred, hvor de klassiske californiske humlesorter virkelig kommer til deres ret.