Duvel Cashmere | IPA

Duvel Tripel Hop Cashmere er en belgisk IPA med en flot afbalanceret bitterhed, som du kender det fra Duvel. 'Cashmere' er resultatet af en krydsning mellem en hunlig 'Cascade'-humleplante og en hanlig 'Northern Brewer'-humleplante.

Til denne Duvel Tripel Hop bruger vi aromahumlen Cashmere som den tredje humletype. Denne humle, der dyrkes i Yakima Valley i Washington, beriger Duvels smagspalet med friske noter af kokos, citrus, fersken og melon.

For at brygge Duvel Tripel Hop tilføjer bryggerne ikke bare en tredje humle, men bruger tørhumlings-teknikken (dry-hopping). Denne bryggeteknik indebærer, at der udover humlen under kogeprocessen også tilsættes ekstra humle på et senere stadie i bryggeprocessen (under lagringen). Dette gør humlearomaerne mere intense i den endelige øl. Raffinerede aromaer og en udtalt humlekarakter. Med denne øl kan du fuldt ud nyde en intens smagsoplevelse.