Cantillon Blåbær Lambik (Blåbær Lambic) 2022 | Lambic

Blåbær Lambik blev første gang frigivet i 2005 og er blevet frigivet hvert år siden da, undtagen i 2006 og 2008. Selvom ordet blåbær oversættes til engelsk som blueberry, er frugten, der bruges i denne lambic, den europæiske blåbær, som minder meget om den amerikanske blueberry. Frugtprocessen for denne lambic består i at putte friske blåbær direkte ned i tønden sammen med lambicen.

Øllen var oprindeligt tiltænkt navnet "Blueberry" som et nik til navnet på den fransk-belgiske tegneseriefigur skabt af Jean-Michel Charlier og Jean Giraud, som er en cowboy, ligesom den der optræder på etiketten. På grund af ophavsretlige problemer måtte det ændres til den danske oversættelse.