Basqueland Mucho Mucho Simcoe | DIPA

Mucho Mucho Simcoe er vores hyldest til 25 år med Simcoe, humlen der vendte op og ned på ølverdenen. Et ikon på grund af sin alsidighed, sin styrke og fordi den er en essentiel del af opskriften på vores elskede IPA, Imparable.

For at fejre dette har vi gjort alt, hvad vi kunne med en stor og uforbeholden hyldest: en DDH Double IPA brygget udelukkende med Simcoe, lavet af et særligt udvalg af selve humlen for at fremvise dens mest frugtige, mest udtryksfulde og mest ubeherskede side.

Lag for lag har vi mættet denne øl med essentielle olier fra Simcoe – under kogning, whirlpool og tørhumling – for at presse den til det yderste: røde bær, passionsfrugt, grapefrugt og en dyb fyrrenålsharpiks. Med hele 25 g/L humle.