Tempest Big Country | BA Skotské pivo

Původ: Velká Británie

Objem: 44CL

Druh: Barrel Aged Scottish Ale

Obsah alkoholu: 11,5%

Hodnocení na Untappd: 4,25

Skotské pivo imperiální síly, uvařené z bohatého základu sladu Golden Promise a s jemným nádechem krystalového žita, následně 8 měsíců stařené v sudech po whisky Auchroisk ze Speyside. Vůně obsahuje vrstvy dubové whisky, jemného koření a karamelu, zatímco chuťový profil nabízí dekadentní tóny ovocného koláče, rozinek, tabáku a sticky toffee pudinku, to vše zabalené do hřejivého charakteru whisky a hladkého, přetrvávajícího závěru.

Po uvedení našeho neuvěřitelně populárního imperiálního hnědého ale v roce 2017 byl dalším logickým krokem proces staření piva. Pivo jsme nechali 6 měsíců zrát v sudech po bourbonu Heaven Hill a následně jsme ho nechali znovu vykvasit s přidáním prvotřídního javorového sirupu. Bohaté aroma javoru a vanilky z bourbonového dřeva zláká vaše chuťové pohárky ještě předtím, než se vůbec napijete. Jakmile tak učiníte, budete odměněni bohatou, lepkavou chutí v ústech s kulatým nádechem bourbonu a sladkým závěrem připomínajícím dezert, díky kterému se budete těšit na svou další degustaci.

.