Omnipollo Barrel Aged Bianca Space Jam | Ovocné gose zrající v sudech

Barrel Aged Bianca Space Jam od pivovaru Omnipollo je všechno, jen ne standardní pivo. Tito švédští šílenci už léta zcela boří hranice mezi pivem a dezertem – a tato verze zrající v sudech posouvá tento koncept ještě o úroveň výš.

Tento hutný 14,5% Barrel Aged Lassi Gose zrál měsíce v sudech po bourbonu, díky čemuž je pivo plnější, hřejivější a komplexnější, aniž by ztratilo hravý charakter řady Bianca. Očekávejte explozi bobulovitého ovoce, krémovou ovocnost a typické „Space Jam“ vibrace, nyní však propletené tóny bourbonu, vanilky a dřeva.

Zatímco běžná Bianca je často svěží a přehnaně ovocná, zrání v sudech jí dodává větší hloubku, jemnost a téměř dezertní hřejivost. Je intenzivní, dekadentní a vzhledem k obsahu alkoholu nebezpečně pitelné.

Pro fanoušky Omnipolla, hutných pastry sour piv a výjimečných kreací zrajících v sudech je to další kousek, který musíte alespoň jednou ochutnat. A jak je u Omnipolla zvykem: naprosto šílený vizuál v ceně.