Moersleutel Hot Hot Chocolate Marshmallow | Pastry Stout

Původ: Nizozemsko
Obsah: 44CL
Druh: Pastry Stout
Obsah alkoholu: 10,0 %

Hodnocení na Untappd: 4.08

Použili jsme čištěný kapsaicinový elixír, abychom pálivost vyladili k dokonalosti. Kapsaicin je aktivní látka v chilli papričkách, která jim dodává jejich charakteristickou ostrost. Vědecky je známý jako 8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamid a je primárně zodpovědný za pálivost feferonek. Kapsaicin má různé léčivé vlastnosti, včetně využití v krémech proti bolesti, protože odbourává látku P, neurotransmiter, který vysílá signály bolesti do mozku.

Dále je tu SUPER SPECIÁLNÍ kakao z Jamajky: tmavý profil; těžký čokoládový základ s lehkými tóny sušenek a tmavého ovoce, následovaný kořeněnými, zemitými, zelenými a dubovými tóny.

Je to všechno tak vážné. Trochu jsme to zjemnili marshmallows a mexickou vanilkou. Tmavý cukr muscovado dodává kakau větší hloubku a pomáhá vyvážit pálivost.