BoerenErf Kri-Vino (2024) | Lambic

Kri Vino je směsí třešňového vína zrajícího v sudech po bourbonu a třešňového lambiku zrajícího v sudech po bourbonu. Tyto sudy prošly nad rámec tradičního procesu ještě dodatečným obdobím zrání na dřevě.

Dřevo a textura jsou u tohoto vyjádření ústředními prvky. Vanilkové tóny ze sudů po bourbonu podtrhují třešňová aromata, která získávají na bohatosti díky třešňovému vínu. Tato láhev představuje naše hledání extravagantního třešňového lambiku s hlubokým, vinařsky laděným charakterem.