De Kromme Haring Bora | BA Saison

Komplexnost dobrého saisonu zrajícího v sudech je výsledkem času, dřeva a (divokých) kvasinek. Je to jeden z našich nejoblíbenějších pivních stylů. Bora I je prvním vydáním ze sudů, které budou těmto pivům věnovány.

Bora je ryba (přesněji cípal hlavatý). Je to také pocta zapomenuté středověké revolucionářce Kateřině von Bora, která z kláštera uprchla v sudu od sledě, aby se přidala k reformaci.